El 20 de diciembre de 2018 la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó celebrar cada 7 de junio, a partir de este 2019, el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, iniciativa impulsada en 2016 por Costa Rica para promover una nutrición sana en todo el mundo y prevenir los riesgos transmitidos por … Sigue leyendo Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.